Blank’s Brauerei

Anton Blank, geb. am 22.5.1853, erwarb das Brauereianwesen in Zwiefaltendorf anno 1878. Er begründete die über 125-Jährige Familientradition, die nunmehr bereits in der 4. Generation erfolgreich fortgeführt wird.

Wunnibald Blank führte die Brauerei mit seiner Frau Hilda Maria durch schwere Zeiten, nachdem Bruder Karl im Krieg gefallen war. Er begründete die Schnapsbrennerei und hat den Bierkeller geschaffen, so wir er auch heute noch genutzt wird.