Die Weinschule

Jörg Fischer veranstaltet seit 2010 Weinseminare in Ulm und ist seit 1999 diplomierter Sommelier der „Associazione Italiana Sommeliers“ und außerdem Mitglied der „Deutschen Sommelier Union“, beide Organisationen von exzellentem Ruf, die hohe Anforderungen an ihre Mitglieder stellen. Jörg Fischer hat beinahe 20 Jahre in Italien gelebt und dort ein renommiertes Restaurant betrieben, wo er bereits ab 1997 Weinverkostungen veranstaltete. Spezialgebiete sind vor allem Italien, Frankreich und Deutschland.